ひらけいメモBlog

(無添加生うに丼)

　売店での買い物も終わり、次は朝ご飯だ。
　函館の朝と言えば、海鮮だ。
　北海道は4年ぶり、ということで、この期間を取り戻すべく、おいしいものを食べることにした。今回行くことにしたのは、うにむらかみだ。正直高いが、4年も来ていなかったしといろいろ理由をつけて、行くことにした。

　その前に、気になっている施設に行くことにした。函館朝市ひろば、だ。4/12のオープンでフードコートもあるようだが何があるのかよく分からない。ということで実際に行ってみることにした。


(館内図。クリックすると大きくなります)

　二階建てで2Fはイベントホールや倉庫など。訪れたい施設は1Fに集まっている。フードコートの海鮮屋さんは、すずや食堂(朝市ひろばはラーメンと小ぶり海鮮丼がメインらしい)と、お食事処のんちゃんだ。他に、軽食、たこ焼き、フレッシュジュースのいただけるお店がある。この他は海産物・青果の販売で、立て替え前の渡島ドームに入っていたお店などが入っているようだ。のんちゃん、すずや食堂ともに、朝7時過ぎにはオープンしていた。


(のんちゃん)


　むらかみのオープンは7:30。ということで7:20くらいに行ったのだが、すでに列ができていた。




　頼んだものは、レギュラーサイズの無添加生うに丼3240円と三色丼2700円だ。さすがに、うにの食べくらべ丼(無添加生うに, 塩水うに)3780円には手が出なかった。



　どんぶりはパッと見た目は考えていたよりも小さく見えたが、深さが深いのか、十分なボリュームがあった。ただレギュラーサイズでこのような印象を持つので、Sサイズではなくレギュラーサイズがよさそうだ。
　久しぶりに、口の中で溶けるようなウニをいただいた。おいしかった・・・
　三色丼は、ご飯は暖かく、いくらはプチっとしていて、うにはとろけ、甘いホタテで満足できた。味噌汁はお替わりできて、もう1杯いただいてしまった。

(EOS 60D + EF-S 17-55mm F2.8 IS USM, DSC-RX100)