ひらけいメモBlog

　北海道苫小牧市の銘菓に「よいとまけ」というものがある。
　しばらく前に「日本一食べにくいお菓子」、苫小牧から見参！」という日経ビジネスの記事を読んでいて、たまたま立ち寄ったスーパーのミニ北海道フェアで「よいとまけ」が売っていたのを見かけたので、思わず買ってしまった。

　記事によると「日本一食べにくいお菓子」とのこと。
　ということで、挑戦してみることにした。お湯で濡らした包丁で切ると、うまくいくとのこと。一切れごとに濡らしてはまた切ったが、手間をかければそこそこちゃんと切れるようだ。

　Webの記事で「甘味たっぷり」「糖度はかなり高め」「独特の食感」とあったのでかなり身構えていたのだが、普通においしかった。カステラに甘酸っぱいジャムが塗ってあるようなイメージだ。


(三星・よいとまけ)
  

　2009年10月31日、新潟県・清津峡を訪れた。紅葉は今が見ごろだ。
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