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2009年11月03日

北海道の食べ物~よいとまけ



 北海道苫小牧市の銘菓に「よいとまけ」というものがある。
 しばらく前に「日本一食べにくいお菓子」、苫小牧から見参!」という日経ビジネスの記事を読んでいて、たまたま立ち寄ったスーパーのミニ北海道フェアで「よいとまけ」が売っていたのを見かけたので、思わず買ってしまった。

 記事によると「日本一食べにくいお菓子」とのこと。
 ということで、挑戦してみることにした。お湯で濡らした包丁で切ると、うまくいくとのこと。一切れごとに濡らしてはまた切ったが、手間をかければそこそこちゃんと切れるようだ。

 Webの記事で「甘味たっぷり」「糖度はかなり高め」「独特の食感」とあったのでかなり身構えていたのだが、普通においしかった。カステラに甘酸っぱいジャムが塗ってあるようなイメージだ。


(三星・よいとまけ)

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